광교롯데아울렛 북카페 홍콩다방 까이딴자이 독특한 홍콩비엔나커피 쌍화차 즐기기

목차

수원 광교 북카페 홍콩다방

-카페 분위기

-메뉴

-맛평가

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광교 롯데아울렛 북카페 홍콩다방 까이딴자이 독특한 홍콩비엔나커피 쌍화차 즐기기

▒수원 광교 북카페 홍콩다방

쌀쌀한 겨울날 어느 주말 토요일

이것저것 분주히 볼일을 마치고

따스한 음식으로 몸도 녹이고 배를 채운 다음 디저트 하러 향한 곳은 롯데아울렛 광교점 홍콩다방이다.

카페 분위기

요즘 「다방」이라는 단어를 쓰는 매장들을 종종 볼 수 있는데,

이곳 또한 그 네이밍에서 근대적 향수를 자극하면서

근대 홍콩의 맛에 대한 기대감과 더불어 현대적 분위기가 조화를 이루고 있는 광교 롯데아울렛 홍콩다방은

오픈된 공간에 북카페를 겸하고 있어 시간 여유가 있다면 책 읽으며 느긋하게 즐기기 좋은 공간이다.

메뉴

홍콩다방에서 맛볼 수 있는 메뉴로 대표적인 것은
홍콩 국민간식이라 불리는 홍콩 에그와플 까이딴자이인데 올록볼록 몽실몽실한 자태가 귀여운 매력을 끈다.
까이딴자이 종류는 가장 기본적인 플레인(4000) 맛부터

초코, 옥수수, 고구마, 카라멜빈(4800)

치즈, 단팥(5200)

갑자기 가격이 껑충 뛰어오르는 이유를 잘 모르겠지만.. 아무튼 오레오(6800) 까이딴자이까지 다양하다.
생크림 추가 시 500원이 추가된다고...

시그니처 드링크인 밀크티도 빼놓을 수 없는데, 홍콩행 밀크티(일반5000 / 라지8500)라는 이름을 판매된다.
더불어 밀크티와 커피의 마리아주(mariage)

밀크티와 커피가 한쌍의 원앙처럼 잘 어울린다 하여 지어진 이름이라는 동윤영(凍鴛鴦)

동(凍)은 아이스... 윤영은 원앙 鴛鴦을 뜻한다.

음식명이 외래어인 경우 그 어원을 알고 먹으면 그 음식이 더 맛있다!

이 아이스 원앙차(일반5500 / 라지9000)는 부드럽고 달달하긴 하지만

고카페인 음료이니 카페인에 취약한 사람들은 주의해야 한다.

수제 홍차베이스에 비타민c 그득 상큼한 생레몬을 채워 넣어 면역력에도 좋다는 동링차(凍檸茶)

아이스 레몬(檸: 녕)차 .. 홍콩식 레몬에이드, 레몬홍차(일반5500 / 라지9000) 라고 생각하면 된다.

그 외에도 각종 커피류와 과일토핑 에이드류(망고/자몽/레몬/샤인머스켓/패션후르츠/복숭아), 아이스크림, 매일 수작업 휘핑으로 만드는 프리미엄 라떼류(홍콩비엔나커피/히말라야솔트/버터크림라떼/돌체라떼/흑당라떼/흑당밀크티), 티 tea, 모히또 등 프리미엄 드링크, 스무디, 우유, 빙수 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.

이 세가지 시그니처 드링크는

아이스/핫 선택가능해서 동윤영도 동링차도 따뜻하게 윤영, 링차로 즐길 수 있다는..

맛평가

마음으로는 밀크티를 마시고 싶었지만 카페인이 염려돼서

대신 홍콩다방 프리미엄 카페 메뉴인 홍콩 비엔나커피(5500)를 디카페인으로 선택하고 쌍화차(6200)도 한잔!

여기 매장에선 모든 커피 메뉴는 디카페인으로 주문가능하다고 한다.

까이딴자이는 빼놓을 수 없으니고고~

슈가파우더가 솔솔 뿌려져 나온 까이딴자이는
뽁뽁이처럼 볼록 튀어나온 부분은 말랑말랑 오몽몽, 납작하게 눌려진 부분은 바삭한 식감이다.
계란이 들어간 달달한 반죽으로 만든거라 어릴 때 먹던 오방떡 껍데기 맛 비스무리하기도.

마미를 위해 주문한 쌍화차는 보기에도 찌~인하다. 맛도 물론 그렇고....
듬뿍 올라간 단단한 휘핑크림과 진한 커피맛의 어울림이 매력이라 할 수 있는 비엔나커피..

매일 수작업으로 휘핑을 한다는데... 간만에 맛보는 요 탄탄한 질감이 맘에 든다.

여기 홍콩다방 비엔나커피는 일반적인 진한 커피맛은 아닌 듯.. 푹 우려낸 약초추출물과 커피가 만난 맛이랄까?

특히 아이스 비엔나보다 따뜻한 비엔나커피에서 그런 맛이 더 강하게 느껴졌다.
뭔가 오묘한 커피 향이 전해진다.

홍콩이 향항(香港)아니던가?
비록 홍콩다방이 프랜차이즈 카페이긴 하나..

독특한 홍콩스런 향이 느끼지는 진한 비엔나커피와 함께 까이딴자이를 즐기며
잠시 여유를 부렸던 주말 오후시간이었다.

조만간 홍콩여행 한번 다녀오고 싶네...