싱가폴에서 온 벵가완솔로 쿠키와 TWG 크림 카라멜, 밀크 우롱 애프터눈 티 즐기기

목차

•벵가완솔로 쿠키 종류·맛

•TWG 밀크 우롱 맛과 풍미

•TWG 크림 카라멜 맛과 풍미·루이보스티 효능 부작용

싱가폴에서 온 벵가완솔로 쿠키와 TWG 크림 카라멜, 밀크 우롱 애프터눈 티 즐기기

벵가완솔로 쿠키 종류·맛

싱가폴 유학 중인 조카가 한국에 다니러 오면서 사가지고 온 벵가완솔로(Bengawan Solo) 쿠키와 TWG 크림 카라멜 그리고 밀크 우롱◉‿◉
싱가폴 여행가는 사람들이라면 싱가폴을 대표하는 이런 제품들은 꼭 사가지고 올거라 예상된다.

싱가폴 현지인들로 애호하는 벵가완솔로/뱅가완솔로 쿠키는 인공방부제를 사용 안 한 프리미엄 쿠키로 그 종류도 다양하다.
수지 / 마카다미아 수지 / 포람쿠키 / 캐슈 수지 / 캐슈넛 크런치 / 피넛버터쿠키 / 커피아몬드오트 / 콘프레이크쿠키 / 헤이즐넛블랙커런트 / 아몬드넛딜라이트 / 파인애플타르트 / 미니프라운롤
이 중에서 마카다미아 수지와 포람쿠키가 젤 인기가 많은 듯하고..
싱가포르식 펑리수인 새콤달콤 파인애플 필링 가득한 파인애플타르트와 짜조 모양과 흡사해 보이는 비주얼의 진짜 새우가 들어간 바삭바삭 미니프라운롤도 인기 품목이다.

벵가완솔로 쿠키는 인공방부제를 사용안한 프리미엄 쿠키라는 점에서 더 매력적이라는...

조카는 틴케이스 벵가완솔로 쿠키를 사가지고 왔는데 플라스틱 트레이 형태로도 판매된다.

오히려 틴케이스의 경우 틴케이스 내부의 빈 공간으로 인해 서로 부딪히면서 깨질 위험이 있는 반면
실용적 포장의 트레이 쿠키는 빈공간 없이 트레이에 맞게 배열되어 있으며, 가격도 저렴하고 양도 많다고 한다.

화려한 외형의 육각형 틴케이스는 선물용으로 많이 구매하는데 컬러도 알록달록 이뻐서 취향대로 선택하기 좋다.
다만 임의 오픈 방지를 위해 뚜껑에 테이핑이 많이 되어 있어 뜯어내기가 쉽지 않더라는..
만약 쿠키 먹고 난 후 틴케이스를 다른 용도를 쓰고자 한다면 스티커 제거제는 필수인 듯하다.

마카다미아가 들어간 부드러운 쿠키인 마카다미아 수지는 일반 버터가 아닌 기(Ghee)버터가 들어간 것이 특징적이다. 일반적인 쿠키 재료에 아몬드와 바닐라가 들어간 포람쿠키는 밀크파우더가 듬뿍 뿌려져 부드럽고 고소한 맛을 낸다.

마카다미아 수지와 포람쿠키 둘다 티랑 함께 하면 더 맛있게 즐길 수 있다.

TWG 밀크 우롱 맛과 풍미

벵가완솔로 쿠키는 티와 함께 하면 멋진 애프터눈 티세트가 된다. 특히 세계적인 티브랜드 TWG와 함께 하면 더 맛있게 즐길 수 있다는...
TWG 밀크 우롱은 살짝 발효시킨 청차(blue tea)로 은은한 우유향과 로스팅의 섬세한 풍미가 특징적이다.
가볍게 발효된 밀크 우롱의 고소한 풍미는 연유향이 느껴지는 듯 입안에 감돈다.
단, 차의 뒷맛에서 느껴지는 연유향 때문에 우롱차 특유의 깔끔한 맛이 저하될 수도 있으므로 깔끔한 우롱차의 맛을 좋아하는 사람들에게는 적합하지 않을 수 있다는 점에서 호불호가 있긴 하다. 밀크티를 좋아하는 사람이라면 잘 맞는 차일 듯싶다.

밀크 우롱(Milk oolong)은 스콘, 페이스트리 등과 즐기는 Afternoon tea로 적격이라는...

TWG 크림 카라멜 맛과 풍미

TWG 크림 카라멜은 루이보스와 카라멜이 들어간 티다. 달콤한 프랑스 향신료가 담긴 레드 티(Red tea) 루이보스티(Rooibos tea)로 디카페인이라 하루중 언제든지 부담없이 즐길 수 있다.
크림 카라멜(Crème caramel)이란 이름에서도 연상되듯이 티를 우려낼 때부터 향긋한 냄새가 그윽하게 올라온다. 티를 한 모금 입에 머금으면 깔끔한 루이보스 맛에 더해 달달한 크리미한 향이 감돈다.

TWG 티는 100% 순면으로 만들어진 티백에 담겨져 있어 더 품격있고 환경호르몬 걱정도 덜 수 있을 것 같다.

플라스틱 섬유가 아닌 순면 티백이라 차를 짧게 우려 낸 뒤 다시 한번 더 우려먹어도 좋다. 재침출한 티의 맛도 처음 우려낸 것과 별 차이 없이 향긋하고 진한 맛이 느껴진다.
싱가포르에서 건너온 TWG 티와 벵가완솔로 쿠키를 애프터눈 티로 함께 즐기니 부드러운 쿠키맛과 깔끔한 티맛이 잘 어우러진다.
TWG 크림 카라멜을 이렇게 도넛이랑 먹어도 맛있구... 기름진 간식거리를 따뜻한 티와 함께 먹으면 뭔가 깨끗하게 씻겨 내려가는 기분이랄까... 루이보스티를 마시면 속도 편안해진다.

루이보스티 효능

루이보스는 남아프리카 산지인 콩과 식물로 카페인이 없이 아이들, 임산부도 마시기 좋은 차다. 루이보스티는 SOD(superoxide dismutase) 성분이 많이 함유되어 있고 폴리페놀이 풍부해 항산화작용이 뛰어나며, 철 칼슘 등 미네랄이 풍부하고 노화방지, 피부미용 효과, 알레르기 증세 완화에도 도움이 되는 등 좋은 효능을 지니고 있다.

루이보스티 부작용
루이보스티는 일반적인 부작용은 없으나, 체질에 따라 과다 섭취시 간 문제를 야기하는 간효소가 증가할 수 있다. 또 에스트로겐 활동이 촉진될 수 있어 유방암이나 호르몬 불균형 치료를 받는 사람은 과잉 섭취하지 않도록 주의해야 한다. 단, 이런 부작용은 매우 많은 양을 섭취할 경우에 해당된다.